Dnešní recept je na švestkový koláč, který je obohacen surovinami, které klasicky do tohoto koláče nepatří. Jsou to ovesné vločky, banán, kokos atd.
Co budeme potřebovat:
švestky (můžou být i z kompotu)
půl hrnku ovesných vloček
2 lžíce Lněného semínka
1 lžíce Psyllia
cca 400ml vody (dle potřeby)
1 lžička skořice
1 lžička jedlé sody
1 banán
3 lžíce strouhaného kokosu
půl hrnku rozemletých ořechů na hrubo (libovolné ořechy)
4 lžíce mletého máku
Med
V případě potřeby zahustíte špaldovou moukou
Postup:
Ten je opravdu rychlí. všechny suroviny smícháte dohromady, necháte cca 30minut odstát. Mezitím si na plech dáte pečící papír a po 30 minutách tuto směs na něj vylijete.
Pokladete rozpůlenýma švestkama (můžou být kompotové) a pokapete medem.
Dáte do trouby na cca 180°-190°na cca 30min
Po 30minutách máte hotovo
dobrou chuť