Účinky Ovsa na zdraví


Oves zklidňuje nervový systém, patří k podpůrné léčbě při sexuálních potížích, zlepšuje zdravý průtok krve a blahodárně působí při lokální léčbě ekzémů.

Mezi jeho nejvýraznější účinky ale patří velmi pozitivní vliv na trávení. Díky vysokému obsahu vlákniny výborně působí zejména proti zácpě, celkově upravuje trávení a působí také při zažívacích potížích. Zároveň má významný prebiotický efekt, čímž zajišťuje a podporuje zdravou mikroflóru ve střevech a tím i obranyschopnost organismu.

Nejlépe stravitelný je tzv. ovesný šlem, který "předštípe" složené škroby a bílkoviny na snáze stravitelné látky. Ovesné zrno namočíme, čímž se vytvoří gelové látky, které ještě posílíme tepelnou úpravou. Takto připravený ovesný šlem se báječně hodí na léčbu trávicích potíží včetně potravinové nesnášenlivosti a zánětlivých onemocnění.

Oves je nutné předem namáčet zejména proto, aby se deaktivovaly antinutriční látky, které brání či přímo blokují vstřebávání živin.

Další pozitivní vlastnosti ovsa

  • Reguluje krevní tuky.

  • Je velmi vhodný při redukčních dietách a pro sportovce díky pomalému vstřebávání sacharidů.

  • Skvělý pro diabetiky.

  • Pomáhá snižovat cholesterol.

  • Vhodný pro některé celiaky (neobsahuje lepek, avšak může být kontaminován při zpracování v mlýně či na poli jinými druhy obilovin. Tento údaj by však měl být uveden na obalu výrobku. Někteří celiaci také nesnáší jeho látku avenin.).

  • Vysoký obsah železa, zinku, hořčíku a některých vitamínů zejména skupiny B.

  • Vyvážený poměr bílkovin (17%), sacharidů (60%) a tuků převážně nenasycených mastných kyselin (8%).

  • Čaj z plodů je výborný na nespavost, přepracování a problémy se štítnou žlázou.

  • Používá se také ve formě pleťové masky proti akné.

  • Pozitivně působí na dýchací cesty a kardiovaskulární systém.

10 zobrazení

© 2020 Ovesnakase.cz Všechna práva vyhrazena. 

  • Pinterest Sociální Icon